עו"ד אשר אביטן בעל תואר שני במשפטים מהאוניברסיטה העברית  בתוכנית Executive, מנהל ומייסד המשרד "אביטן ושות'-משרד עורכי דין". מתמחה בליטיגציה פרטית ומסחרית, דיני עבודה ונזקי גוף. עו"ד אביטן משמש גם כיועץ משפטי של חברות ועמותות. בנוסף, שימש כמרצה מן החוץ במכללת דוד ילין במשך 5 שנים בקורס "משפט וחינוך". 

מתמנה כמנהל מיוחד ע"י כונס הנכסים הרשמי בביהמ"ש המחוזי בתל אביב וירושלים, לבדיקת תביעות חוב של עובדים בחברות בפירוק. בין היתר מייצג ומלווה עמותות, חברות, ועובדים במקצועות שונים במשק.  לעו"ד אביטן ניסיון רב בהופעות בבתי משפט וכן בבתי הדין לעבודה.